Enhancement offood quality by the enrichement with secondary metabolites obtained from wild and medicinal plants
No Thumbnail Available
Date
2000
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy w Puławach
Abstract
Description
Keywords
plant secondary metabolism, biodiversity, wild plants, food quality, metabolizm wtórny roślin, bioróżnorodność, rośliny dziko rosnące, jakość żywności
Citation
Pamiętnik Puławski, 2000, 120/T2, 331-340