Próba oceny technologii produkcji kukurydzy cukrowej z zastosowaniem kombajnowego zbioru kolb i ich mechanicznego odziarniania
| dc.contributor.author | Niedziółka, Ignacy J. | |
| dc.contributor.author | Szymanek, Mariusz | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-11T14:29:11Z | |
| dc.date.available | 2024-07-11T14:29:11Z | |
| dc.date.issued | 2005 | |
| dc.description.abstract | Dynamiczny wzrost powierzchni uprawy kukurydzy cukrowej na cele przetwórcze powoduje, że ręczny zbiór kolb zastępowany jest zbiorem kombajnowym. Zapewnia on uzyskanie większej wydajności pracy oraz zebranie kolb w optymalnym stadium dojrzałości, co jest szczególnie istotne w przypadku kukurydzy cukrowej. Wysokie wymagania jakościowe dotyczące również oddzielanego ziarna to rn.in.: gładka powierzchnia i jednakowa długość odciętych ziaren, brak uszkodzeń mechanicznych oraz małe straty masy i składników pokarmowych. Kolby kukurydzy cukrowej odmiany Candle zbierano kombajnem Bourgoin w stadium dojrzałości późnomlecznej, a następnie poddawano obróbce mechanicznej polegającej na odkoszulkowywaniu i odcinaniu ziarna. Ziarno odcinano na obcinarce przy zmiennej prędkości kątowej głowicy nożowej w zakresie 167,5 do 301,2 rad*s-1 oraz stałej prędkości liniowej podajnika kolb - 0,31 m*s-1. Jakość oddzielanego ziarna określano poprzez pomiar jego długości oraz ocenę stanu powierzchni cięcia. Dla celów porównawczych ziarno podzielono na trzy klasy długości: klasa I - powyżej 8 mm, klasa II - od 4 do 8 mm, klasa m - poniżej 4 mm. Ziarno z ubytkami masy zarodka kwalifikowano jako gorszej jakości. Przedstawione wyniki badań dotyczą nakładów pracy i energii ponoszonej w technologii produkcji kukurydzy cukrowej oraz jakości ziarna oddzielanego od rdzeni kolb. Nakłady pracy poniesione po kombajnowym zbiorze kolb były największe dla obróbki kolb (11,8 rbh*ha-1) i stanowiły 34% ogólnych nakładów oraz dla uprawy gleby (9,6 rbh*ha-1) - 28%. Natomiast nakłady energii mechanicznej ponoszone na uprawę gleby wynosiły 341 kWh*ha-1 (37% nakładów), a na zbiór kombajnowy kolb- 285 kWh· ha' (31% nakładów). Ze wzrostem prędkości głowicy nożowej zwiększył się udział ziarna klasy I o 26%, zaś zmniejszył się o 14% w klasie II i o II % w klasie III, natomiast udział ziarna gorszej jakości zmniejszył się w klasie I o 5% i w klasie II o 7%, a w klasie III nie zmienił się. | |
| dc.identifier.citation | Pamiętnik Puławski, 2005, 140, 187-198 | |
| dc.identifier.issn | 0552-9778 | |
| dc.identifier.uri | https://bc.iung.pl/handle/123456789/1484 | |
| dc.publisher | IUNG-PIB | |
| dc.subject | kukurydza cukrowa | pl |
| dc.subject | technologia | pl |
| dc.subject | zbiór | pl |
| dc.subject | nakłady pracy i energii | pl |
| dc.subject | odziarnianie kolb | pl |
| dc.subject | sweet maize | en |
| dc.subject | technology | en |
| dc.subject | harvest | en |
| dc.subject | work and energy consumption | en |
| dc.subject | separating kernels from cobs | en |
| dc.title | Próba oceny technologii produkcji kukurydzy cukrowej z zastosowaniem kombajnowego zbioru kolb i ich mechanicznego odziarniania | |
| dc.title | Attempt to assess a sweet maize production technology that involves the use of combine harvesting of cobs and mechanical kernel separation | en |