Index Q and Bishop method efficacy in barley brewing quaIity determination

Simple item page
dc.contributor.authorBłażewicz, Józef
dc.contributor.authorLiszewski, Marek
dc.date.accessioned2025-11-26T06:39:04Z
dc.date.available2025-11-26T06:39:04Z
dc.date.issued2004
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.citationPamiętnik Puławski, 2004, 135, 7-18
dc.identifier.issn0552-9778
dc.identifier.urihttps://bc.iung.pl/handle/123456789/4570
dc.language.isopl
dc.publisherInstytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy w Puławachpl-PL
dc.subjectmalting barleyen-US
dc.subjectmalten-US
dc.subjectextractivityen-US
dc.subjectprotein contenten-US
dc.subjectbeer technologyen-US
dc.subjectraw material quality assessmenten-US
dc.subjectjęczmień browarnypl-PL
dc.subjectsłódpl-PL
dc.subjectekstraktywnośćpl-PL
dc.subjectzawartość białkapl-PL
dc.subjecttechnologia piwapl-PL
dc.subjectocena jakości surowcapl-PL
dc.titleIndex Q and Bishop method efficacy in barley brewing quaIity determinationen-US
dc.titleSkuteczność wskaźnika Q1 metody Bishopa w ocenie wartości browarnej jęczmieniapl-PL
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
Files
Collections
Pamiętnik Puławski: prace Instytutu Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa, z. 135