Quality and authenticity parameters' values of purees and juices from Polish carrot

Simple item page
dc.contributor.authorSkąpska, Sylwia
dc.contributor.authorJędrzejczak, Renata
dc.contributor.authorDanielczuk, Joanna
dc.contributor.authorHalasińska, Aurelia
dc.contributor.authorSzymczyk, Krystyna
dc.date.accessioned2025-03-05T12:21:24Z
dc.date.available2025-03-05T12:21:24Z
dc.date.issued2009
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.citationPamiętnik Puławski, 2009, 151/T1, 315-326
dc.identifier.issn0552-9778
dc.identifier.urihttps://bc.iung.pl/handle/123456789/3121
dc.language.isopl
dc.publisherInstytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy w Puławachpl-PL
dc.subjectmarchew - carrot, sok - juice, przecier - puree, parametry autentyczności - authenticity parameters, jakość - qualityen-US
dc.subjectmarchew - carrot, sok - juice, przecier - puree, parametry autentyczności - authenticity parameters, jakość - qualitypl-PL
dc.titleQuality and authenticity parameters' values of purees and juices from Polish carroten-US
dc.titleWartości parametrów jakości i autentyczności przecierów i soków z polskiej marchwipl-PL
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
Files
Collections
Pamiętnik Puławski: prace Instytutu Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa, z. 151T1