Physico-chemical properties of grain of some Polish varieties o fwheat
No Thumbnail Available
Date
1999
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy w Puławach
Abstract
Description
Keywords
grain, physicochemical properties, protein, technological value, ziarno, właściwości fizykochemiczne, białko, wartość technologiczna
Citation
Pamiętnik Puławski, 1999, 118, 35-44