The protein fraction analysis and the perspective of its application to estimate the green quality of cerea1s
No Thumbnail Available
Date
1971
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy w Puławach
Abstract
Description
Keywords
nutritional value of the grain, amino acids, protein, protein fractionation, wartość odżywcza ziarna, aminokwasy, białko, frakcjonowanie białek
Citation
Pamiętnik Puławski, 1971, 50, 117-126