Evaluatin of some quality parameters of barley varieties grown in Poland
| dc.contributor.author | KAWKA, ALICJA | |
| dc.contributor.author | KLOCKIEWICZ-KAMIŃSKA, EWA | |
| dc.contributor.author | ANIOŁA, JACEK | |
| dc.contributor.author | CIERNIEWSKA, ANNA | |
| dc.contributor.author | GĄSIOROWSKI, HENRYK | |
| dc.date.accessioned | 2025-11-12T10:46:30Z | |
| dc.date.available | 2025-11-12T10:46:30Z | |
| dc.date.issued | 1998 | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier.citation | Pamiętnik Puławski, 1998, 112, 85-92 | |
| dc.identifier.issn | 0552-9778 | |
| dc.identifier.uri | https://bc.iung.pl/handle/123456789/3925 | |
| dc.language.iso | pl | |
| dc.publisher | Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy w Puławach | pl-PL |
| dc.subject | barley | en-US |
| dc.subject | functional food | en-US |
| dc.subject | dietary fiber | en-US |
| dc.subject | β-glucans | en-US |
| dc.subject | nutritional value | en-US |
| dc.subject | cereal processing | en-US |
| dc.subject | jęczmień | pl-PL |
| dc.subject | żywność funkcjonalna | pl-PL |
| dc.subject | błonnik pokarmowy | pl-PL |
| dc.subject | β-glukany | pl-PL |
| dc.subject | wartość odżywcza | pl-PL |
| dc.subject | przetwórstwo zbożowe | pl-PL |
| dc.title | Evaluatin of some quality parameters of barley varieties grown in Poland | en-US |
| dc.title | Ocena niektórych wyróżników jakościowych odmian jęczmienia uprawianego w Polsce | pl-PL |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article |