Strategiczne kierunki rozwoju produkcji zwierzęcej uwarunkowane oczekiwaniem społecznym, ochroną środowiska i dobrostanem zwierząt

Simple item page
dc.contributor.authorKrupiński, Jędrzej
dc.contributor.authorHorbańczuk, Jarosław O.
dc.contributor.authorKołacz, Roman
dc.contributor.authorLitwińczuk, Zygmunt
dc.contributor.authorNiemiec, Jan
dc.contributor.authorZięcik, Adam
dc.date.accessioned2024-06-26T08:37:09Z
dc.date.available2024-06-26T08:37:09Z
dc.date.issued2011
dc.descriptionW pracy odniesiono się do zagadnień związanych z wykorzystaniem zaawansowanych technologii molekularnych w genetycznym doskonaleniu cech produkcyjnych i funkcjonalnych zwierząt gospodarskich. Przedstawiono najnowsze metody badania asocjacji markerów genetycznych z cechami produkcyjnymi i funkcjonalnymi (mikromacierze SNP – single nucleotide substitution) oraz sekwencjonowania następnej generacji (next generation sequencing), nowe technologie (GWAS – genome-wide association study), techniki molekularne (transkryptomika, proteomika, metabolomika), rozwój nutrigenomiki i farmakogenomiki. Omawiając możliwości kształtowania jakości surowców i produktów zwierzęcych w aspekcie oczekiwań konsumentów zwrócono szczególną uwagę na wykorzystanie metod żywieniowych dla wzbogacania surowców i produktów zwierzęcych w składniki bioaktywne, zwiększenie zawartości bioaktywnych składników mleka w aspekcie zdrowia konsumentów oraz ocenę ryzyka związanego z wykorzystaniem roślin GMO w żywieniu zwierząt. Wiele miejsca poświecono wykorzystaniu metod biotechnologii w hodowli, farmacji i biomedycynie, zwłaszcza do celów ksenotransplantacji i wytwarzania biofarmaceutyków. Poruszono zagadnienia dotyczące zachowania bioróżnorodności zwierząt metodami in situ i ex situ w warunkach zrównoważonego rolnictwa. Zwrócono również uwagę na elementy kształtowania nowoczesnej produkcji zwierzęcej, uwzględniające ochronę środowiska i podwyższony dobrostan zwierząt. Wskazano, że główny cel strategiczny rozwoju produkcji zwierzęcej w naszym kraju dotyczy modyfikacji metod produkcji zwierzęcej, uwzględniających zaawansowane technologie molekularne, zachowanie bioróżnorodności, ekologii, dobrostanu zwierząt oraz środowiska rolniczego jako źródła surowców i produktów bezpiecznych dla zdrowia konsumentów.pl-PL
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.citationPolish Journal of Agronomy 2011, 7, 59–67
dc.identifier.doi10.26114/pja.iung.083.2011.07.06
dc.identifier.issn2081-2789
dc.identifier.urihttps://bc.iung.pl/handle/123456789/1361
dc.language.isopl
dc.publisherInstytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy w Puławachpl-PL
dc.subjecthodowlapl-PL
dc.subjectgenomikapl-PL
dc.subjectbiotechnologiapl-PL
dc.subjectjakość żywnościpl-PL
dc.subjectbioróżnorodnośćpl-PL
dc.subjectekologiapl-PL
dc.titleStrategiczne kierunki rozwoju produkcji zwierzęcej uwarunkowane oczekiwaniem społecznym, ochroną środowiska i dobrostanem zwierzątpl-PL
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Strategiczne kierunki rozwoju produkcji zwierzęcej uwarunkowane oczekiwaniem społecznym, ochroną środowiska i dobrostanem zwierząt.pdf
Size:
478.47 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
Collections
Polish Journal of Agronomy 07