The relationship between malting quality and colour of the longitudinal section of malting barley

Simple item page
dc.contributor.authorKozirok, Witold
dc.contributor.authorFornal, Łucja
dc.date.accessioned2025-11-26T06:39:05Z
dc.date.available2025-11-26T06:39:05Z
dc.date.issued2004
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.citationPamiętnik Puławski, 2004, 135, 101-112
dc.identifier.issn0552-9778
dc.identifier.urihttps://bc.iung.pl/handle/123456789/4578
dc.language.isopl
dc.publisherInstytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy w Puławachpl-PL
dc.subjectmalting barleyen-US
dc.subjectendosperm structureen-US
dc.subjectprotein contenten-US
dc.subjectmalting processen-US
dc.subjectgrain cross-section coloren-US
dc.subjecttechnological qualityen-US
dc.subjectjęczmień browarnypl-PL
dc.subjectstruktura bielmapl-PL
dc.subjectzawartość białkapl-PL
dc.subjectsłodowaniepl-PL
dc.subjectbarwa przekroju ziarnapl-PL
dc.subjectjakość technologicznapl-PL
dc.titleThe relationship between malting quality and colour of the longitudinal section of malting barleyen-US
dc.titleJAKOŚĆ SŁODOWNICZA ODMIANY A ZMIANY BARWY PRZEKROJU PODŁUżNEGO JĘCZMIENIA BROWARNEGO W CZASIE MOCZENIApl-PL
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
Files
Collections
Pamiętnik Puławski: prace Instytutu Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa, z. 135