Anioł, Andrzej2025-03-052025-03-051975Pamiętnik Puławski, 1975, 62, 109-1200552-9778https://bc.iung.pl/handle/123456789/2761application/pdfplgrain sproutingamylasesryeenzyme activityporastanie ziarnaamylazyżytoaktywność enzymówThe activity of alfa-amylase in the ripening grain of different rye varieties as affected by same environmental factorsAktywność alfa-amylazy w dojrzewającym ziarnie różnych odmian żyta w zależności od niektórych czynników środowiskainfo:eu-repo/semantics/article