Oleszek, Wiesław2025-11-262025-11-262000Pamiętnik Puławski, 2000, 120/T2, 331-3400552-9778https://bc.iung.pl/handle/123456789/4126application/pdfplplant secondary metabolismbiodiversitywild plantsfood qualitymetabolizm wtórny roślinbioróżnorodnośćrośliny dziko rosnącejakość żywnościEnhancement offood quality by the enrichement with secondary metabolites obtained from wild and medicinal plantsPoprawa jakości produktów żywnościowych poprzez wzbogacanie ich w metabolity wtórne pochodzące z uprawy gatunków dziko rosnących i roślin zielarskichinfo:eu-repo/semantics/article