Dietrych-Szóstak, Dorota2025-11-262025-11-262003Pamiętnik Puławski, 2003, 133, 35-420552-9778https://bc.iung.pl/handle/123456789/4518application/pdfplbuckwheatproteinmineralsfatty acidsflavonoidsfunctional foodgrykabiałkoskładniki mineralnekwasy tłuszczoweflawonoidyżywność funkcjonalnaSome analytical data on the quality of Polish buckwheat nutsWYBRANE CECHY JAKOŚCIOWE NASION POLSKICH ODMIAN GRYKIinfo:eu-repo/semantics/article